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La Montaña de Los Frailes es un pequeño cono volcánico de 25,7 has. que constituye un elemento paisajístico singular y de referencia en el marco del Valle de La Orotava. De origen subhistórico (posiblemente del siglo XIII), según ha podido constatarse con técnicas de datación modernas, su origen es producto de erupciones relativamente recientes. Posee gran interés geológico y geomorfológico por su estructura y por formar parte de una pequeña cadena de tres conos volcánicos originados de forma conjunta, cuyas emisiones hicieron avanzar en su día la línea de costa de esta parte de la Isla.
La vegetación de este espacio protegido es escasa, apreciándose un claro predominio de elementos en los que destacan varias gramíneas. En la vertiente septentrional se observan todavía algunos restos muy empobrecidos de este tipo de comunidades.
Este espacio natural protegido también ha sido el lugar escogido por los lugareños, para la práctica de usos y actividades tradicionales, de ámbito cultural y agrícola, que se traducen en la existencia de algunos cultivos dispersos por la zona y de una pequeña ermita situada en lo alto de la montaña, a la que asciende un gran número de personas cada año para celebrar la Fiesta de la Cruz el día 3 de mayo.
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